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Por lo general, el uso más común de las picadoras de verduras consiste en eso, procesar rápidamente verduras en pequeños trozos, sin embargo, también se utilizan para cortar o moler carne, mechar pechugas de pollo y preparar salsas, todo depende de las necesidades del cocinero y las prestaciones particulares de cada picadora.

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Se puede decir también que es una forma de cortar verduras en pequeños dados (de 1 a 2 mm de lado) sobre una tabla de cortar. Este tipo de corte puede hacerse con una enorme variedad de vegetales o verduras. Quedan de esa forma unos cuadritos de aproximadamente 0.5 cm de grosor. ... Corte en cubos de 6 mm x 6 mm. Juliana .

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Dependiendo de las cantidades de carne que quieras picar, tendrás que comprar un modelo más o menos grande. Eso sí, ten en cuenta el tamaño de la picadora para tener la seguridad de estar comprando un modelo que luego vas a poder guardar. Piensa que en casa no vas a necesitar una picadora tan grande como las de la carnicería.